Gruma, S.A.B. de C.V. fungiert als Lebensmittelunternehmen weltweit. Das Unternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf sein Kerngeschäft, wie z. B. Maismehl, Tortillas, Weizenmehl und Fladenbrote.
Das Unternehmen produziert Weizenmehl und dessen Derivate, wie Fladenbrote, Wraps, Naan, Pita-Brot, Chapatti und Pizzaböden; sowie andere Lebensmittelprodukte wie Reis, Snacks, Pasta, Gewürze und Palmherzen.
Das Unternehmen ist in Amerika, Europa, Asien und Ozeanien mit 79 Produktionsstätten tätig...
Gruma, S.A.B. de C.V. fungiert als Lebensmittelunternehmen weltweit. Das Unternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf sein Kerngeschäft, wie z. B. Maismehl, Tortillas, Weizenmehl und Fladenbrote.
Das Unternehmen produziert Weizenmehl und dessen Derivate, wie Fladenbrote, Wraps, Naan, Pita-Brot, Chapatti und Pizzaböden; sowie andere Lebensmittelprodukte wie Reis, Snacks, Pasta, Gewürze und Palmherzen.
Das Unternehmen ist in Amerika, Europa, Asien und Ozeanien mit 79 Produktionsstätten tätig und in 112 Ländern weltweit präsent, mit seinen globalen Marken MASECA und MISSION sowie einer Auswahl lokaler Marken wie Guerrero in den USA, TORTIRICAS und TOSTY in Costa Rica.
## Produkte
### Mehle
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Maismehl
: Maismehl wird in Lateinamerika, Nordamerika, Europa, dem Nahen Osten, Afrika, Asien und Ozeanien unter den Marken Maseca, Masa Rica und Tortimasa für industrielle und Endverbraucherzwecke verwendet.
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Grits-Snacks und/oder Getreide
: Grob gemahlenes Maismehl, das zur Herstellung von Snacks verwendet wird und aus dem harten Endosperm von Maiskörnern besteht. Reich an Stärke, wird es während des Keimungsprozesses hergestellt und ergibt ein grob gemahlenes Maisprodukt. Es wird unter der Marke Maseca angeboten und für industrielle Zwecke in Lateinamerika, Europa, dem Nahen Osten, Ozeanien und Afrika verwendet.
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Grits (Bier)
: Grob gemahlenes Maismehl, das in der Brauindustrie verwendet wird und einen Bestimmungsprozess durchläuft. Es wird unter der Marke Maseca in Lateinamerika (Mexiko), Europa (Slowenien, Italien und Ukraine), Ozeanien und Afrika (Südafrika) angeboten.
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Polenta
: Produkt zur Zubereitung von Getreide, hergestellt aus grobem Maismehl, das dehydriert und geschält ist. Es wird unter der Marke Maseca angeboten und für industrielle Zwecke in Europa (Bosnien, Kroatien und Italien) verwendet.
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Vorbereitetes Mehl
: Vorbereitetes Maismehl oder Weizenmehl wird für Spezialitäten wie Pfannkuchen, Kuchen, Crêpes, Brownies, Churros, Pizzateig, Cachapas, süße Arepitas usw. verwendet. Es wird unter der Marke Maseca angeboten und für industrielle und Endverbraucherzwecke in Mexiko, Costa Rica, Italien und den Vereinigten Staaten verwendet.
### Tortillas
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Maistortillas
: Das Produkt ist ein traditionelles mexikanisches Fladenbrot. Die Maistortilla wird mit 'Nixtamal'-Maismehl hergestellt und gilt als Grundnahrungsmittel in der täglichen Ernährung der Bevölkerung. Die Marken umfassen Mission, Guerrero, Tortiricas und Calidad in Lateinamerika, Nordamerika, Europa (Deutschland), Asien und Ozeanien.
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Weizentortillas
: Dies ist ein Fladenbrot, das aus Weizenmehl zubereitet wird und Öl oder eine Art Fett enthalten kann. Die Marken umfassen Mission, Guerrero, Delicados, Calidad und Rositas in Lateinamerika (Mexiko, Costa Rica und Honduras), Nordamerika, Europa, dem Nahen Osten (Pakistan und Bahrain), Afrika (Marokko und Südafrika), Asien und Ozeanien.
### Chips
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Tortilla-Chips
: Dies sind frittierte Maistortillas, die unter den Marken Mission, Guerrero, Rumba, Delicados und Calidad in Lateinamerika (Mexiko und Costa Rica), Nordamerika, Europa, Asien und Ozeanien erhältlich sind.
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Taco-Schalen
: Taco-Schalen sind unter den Marken Mission und Rositas in den Vereinigten Staaten, Deutschland, Russland und Australien erhältlich.
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Tostadas (geröstete Tortillas)
: 'Tostadas' sind knusprige, harte Maistortillas ohne Feuchtigkeit. Sie werden unter den Marken Mission, Guerrero und La Casa del Maiz in Mexiko, Costa Rica und den Vereinigten Staaten angeboten.
### Fladenbrote
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Wraps
: Ein Wrap ist ein Fladenbrot, das kalt oder warm gegessen werden kann und mit verschiedenen gekochten Lebensmitteln gefüllt sein kann. Es wird unter der Marke Mission in Nordamerika, Europa, dem Nahen Osten (Pakistan und Bahrain), Afrika (Marokko und Südafrika), Asien und Ozeanien angeboten.
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Pita-Brot
: Dies ist ein Fladenbrot aus dem Nahen Osten, das rund oder oval geformt ist. Es wird unter der Marke Mission in Europa (Deutschland, Irland und Vereinigtes Königreich), Asien und Ozeanien (Australien, Japan und Singapur) angeboten.
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Naan
: Dies ist ein Fladenbrot aus Weizenmehl, ungesäuert. Es wird unter der Marke Mission in Europa und Australien angeboten.
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Pizzateige
: Sie werden unter der Marke Mission im Nahen Osten, in Asien und Ozeanien angeboten.
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Andere Fladenbrote
: Neben Wraps, Pita, Naan und Pizzateig produziert das Unternehmen andere Arten von Fladenbroten wie Chapatti, Piadina, Frühstücksbrote und Crackers unter der Marke Mission in Lateinamerika (Mexiko und Costa Rica), den Vereinigten Staaten, Europa (Irland und Vereinigtes Königreich), Asien und Ozeanien.
### Wertsteigernde Produkte
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Soßen/Dips
: Diese werden unter den Marken Mission, Rumba und Delicados in Costa Rica, den Vereinigten Staaten und Europa angeboten.
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Palmito
: Der Palmito ist eine Pflanze im inneren Teil oder im Herzen einer Palme. Er wird unter der Marke La Cima in Mexiko, Costa Rica, Ecuador, Frankreich, Spanien, Belgien, Deutschland, den Vereinigten Staaten, Italien, Japan, Kanada, Marokko, Chile und Libanon angeboten.
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Snacks
: Snacks werden unter den Marken Tosty und Rumba in Lateinamerika (Costa Rica, Guatemala und Panama) angeboten.
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Marinaden
: Marinaden werden unter der Marke La Comadre in Venezuela angeboten.
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Pasta
: Pasta wird unter der Marke Robin Hood in Venezuela angeboten.
### Rohstoffe
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Reis
: Reis wird unter den Marken Luisiana und Monica in Costa Rica und Venezuela angeboten.
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Hafer
: Hafer wird unter der Marke Lassie in Venezuela angeboten.
## Geschichte
Gruma, S.A.B. de C.V. wurde 1949 gegründet. Das Unternehmen wurde 1971 in Monterrey, Mexiko, als Kapitalgesellschaft (Sociedad Anónima de Capital Variable) nach dem mexikanischen Gesellschaftsrecht eingetragen.