Die Sysco Corporation, die durch ihre Tochtergesellschaften und Abteilungen handelt, ist der weltweite Distributor von Lebensmitteln und verwandten Produkten hauptsächlich für die Gastronomie- oder Außer-Haus-Verpflegungsbranche.
Das Unternehmen lieferte Produkte und verwandte Dienstleistungen an etwa 730.000 Kundenstandorte, darunter Restaurants, Gesundheits- und Bildungseinrichtungen, Beherbergungsbetriebe und andere Gastronomiekunden im Geschäftsjahr bis zum 29. Juni 2024 (Geschäftsjahr 2024...
Die Sysco Corporation, die durch ihre Tochtergesellschaften und Abteilungen handelt, ist der weltweite Distributor von Lebensmitteln und verwandten Produkten hauptsächlich für die Gastronomie- oder Außer-Haus-Verpflegungsbranche.
Das Unternehmen lieferte Produkte und verwandte Dienstleistungen an etwa 730.000 Kundenstandorte, darunter Restaurants, Gesundheits- und Bildungseinrichtungen, Beherbergungsbetriebe und andere Gastronomiekunden im Geschäftsjahr bis zum 29. Juni 2024 (Geschäftsjahr 2024).
Segment
Sysco vertreibt Lebensmittel und verwandte Produkte an Restaurants, Gesundheits- und Bildungseinrichtungen, Beherbergungsbetriebe und andere Gastronomiekunden. Die Hauptgeschäftstätigkeiten des Unternehmens befinden sich in Nordamerika und Europa. Das Unternehmen hat bestimmte Operationen in drei berichtspflichtige Segmente zusammengefasst. Finanzinformationen zu „Sonstiges“ sind auf die anderen Betriebstätigkeiten des Unternehmens zurückzuführen, die die quantitativen Offenlegungsschwellen nicht erreichen.
US-Gastronomiebetrieb – Umfasst hauptsächlich (a) die US-Broadline-Operationen des Unternehmens, die eine vollständige Palette von Lebensmittelprodukten einschließlich maßgeschneidertem Fleisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse, Spezialitäten aus Italien, Spezialimporten und einer Vielzahl von Non-Food-Produkten verteilen, und (b) die US-Spezialbetriebe des Unternehmens, zu denen das FreshPoint-Frischprodukte-Vertriebsgeschäft des Unternehmens, die Spezialproteinbetriebe der Specialty Meats and Seafood Group des Unternehmens, die wachsende italienische Spezialplattform des Unternehmens mit Greco & Sons, Inc., Edward Don & Company (Edward Don), die im zweiten Quartal des Geschäftsjahres 2024 übernommen wurde und Restaurantgeräte und -bedarf vertreibt, das asiatische Spezialvertriebsunternehmen des Unternehmens sowie eine Reihe anderer kleiner Spezialbetriebe, die für die Geschäftstätigkeit von Sysco nicht wesentlich sind;
Internationale Gastronomiebetriebe – Umfasst die Operationen außerhalb der Vereinigten Staaten (USA), die eine vollständige Palette von Lebensmittelprodukten und eine Vielzahl von Non-Food-Produkten vertreiben. Die Amerikas bestehen hauptsächlich aus Betrieben in Kanada, den Bahamas, Mexiko, Costa Rica und Panama sowie den Exportoperationen des Unternehmens, die an internationale Kunden verteilen. Die europäischen Betriebe des Unternehmens bestehen hauptsächlich aus Betrieben im Vereinigten Königreich (UK), in Frankreich, Irland und Schweden;
SYGMA – Die maßgeschneiderten Vertriebsoperationen des Unternehmens in den USA, die Kundenstandorte von Schnellrestaurantketten bedienen; und
Sonstiges – Hauptsächlich die Hotelzulieferungsoperationen des Unternehmens, Guest Worldwide.
Gastronomiebetriebsstätten verteilen eine vollständige Palette von Lebensmittelprodukten und eine Vielzahl von Non-Food-Produkten an unabhängige und Kettenrestaurants, Krankenhäuser, Schulen, Hotels, Industriecaterer und andere Veranstaltungsorte, an denen Gastronomieprodukte serviert werden. SYGMA-Betriebsstätten verteilen eine vollständige Palette von Lebensmittelprodukten und eine Vielzahl von Non-Food-Produkten an bestimmte Kundenstandorte von Kettenrestaurants.
Kunden und Produkte
Die Kunden von Sysco in der Gastronomiebranche umfassen Restaurants, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen, Schulen und Universitäten, Hotels und Motels, Industriecaterer und ähnliche Veranstaltungsorte, an denen Gastronomieprodukte serviert werden.
Die Produkte, die das Unternehmen vertreibt, umfassen Tiefkühlkost wie Fleisch, Meeresfrüchte, vollständig zubereitete Hauptgerichte, Obst, Gemüse und Desserts; Konserven- und Trockenprodukte; frisches Fleisch und Meeresfrüchte; Milchprodukte; Getränkeprodukte; importierte Spezialitäten; und frisches Obst und Gemüse.
Das Unternehmen liefert auch eine Vielzahl von Non-Food-Artikeln, darunter Papierprodukte wie Einwegservietten, Teller und Becher; Geschirr wie Glaswaren und Besteck; Kochgeschirr wie Töpfe, Pfannen und Utensilien; Restaurant- und Küchenausstattung und -bedarf; sowie Reinigungsmittel.
Die Vertriebszentren des Unternehmens, die das Unternehmen als Betriebsstätten bezeichnet, vertreiben Markenartikel sowie Produkte, die unter den Eigenmarken des Unternehmens verpackt sind. Produkte, die unter den Eigenmarken des Unternehmens verpackt sind, wurden für Sysco nach von dem Qualitätssicherungsteam des Unternehmens entwickelten Spezifikationen hergestellt. Darüber hinaus zertifiziert das Qualitätssicherungsteam des Unternehmens die Herstellungs- und Verarbeitungsanlagen, in denen diese Produkte verpackt sind, setzt die Qualitätskontrollstandards des Unternehmens durch und identifiziert Lieferquellen, die den Anforderungen des Unternehmens entsprechen.
Eine schnelle und genaue Lieferung von Bestellungen, wettbewerbsfähige Preise, Kundenservice und die Fähigkeit, eine vollständige Palette von Produkten und Dienstleistungen anzubieten, um Kunden bei ihren Gastronomiebetrieben zu unterstützen, sind von größter Bedeutung für das Marketing und die Verteilung von Gastronomieprodukten an die Kunden des Unternehmens. Die Betriebsstätten des Unternehmens bieten tägliche Lieferungen an bestimmte Kundenstandorte an und haben die Möglichkeit, Sonderbestellungen kurzfristig zu liefern. Durch die Verkaufs- und Marketingvertreter sowie das Supportpersonal bleibt das Unternehmen über die Bedürfnisse der Kunden informiert und stellt ihnen neue Produkte und Dienstleistungen vor. Das Unternehmen bietet auch zusätzliche Dienstleistungen im Zusammenhang mit der Gastronomieverteilung an, wie die Bereitstellung von Produktverwendungsinformationen und anderen Daten für Kunden, Menüplanungsberatung, Schulungen zur Lebensmittelsicherheit und Unterstützung bei der Bestandskontrolle. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Zugang zu verschiedenen Drittanbieterdiensten, die darauf abzielen, den Geschäften der Kunden des Unternehmens Mehrwert zu bieten.
Das Unternehmen schätzt, dass der Umsatz mit Kunden im Bereich des Food-Service-Managements (FSM), zu denen große Kunden gehören, die Kantinen in Einrichtungen wie Universitäten, Krankenhäusern und Sportstätten betreiben, im Geschäftsjahr 2024 8 % des Umsatzes ausmachte.
Regulierung durch die Regierung
In den USA unterliegt das Unternehmen als Vermarkter und Distributor von Lebensmitteln dem Federal Food, Drug and Cosmetic Act und den daraufhin von der US Food and Drug Administration (FDA) erlassenen Vorschriften.
Für bestimmte Produktlinien unterliegt das Unternehmen auch dem Federal Meat Inspection Act, dem Poultry Products Inspection Act, dem Perishable Agricultural Commodities Act, dem Packers and Stockyard Act und den von dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) erlassenen Vorschriften zur Auslegung und Umsetzung dieser gesetzlichen Bestimmungen.
Das Unternehmen unterliegt auch dem Public Health Security and Bioterrorism Preparedness and Response Act von 2002, der bestimmte Registrierungs- und Aufzeichnungsanforderungen für Einrichtungen auferlegt, die Lebensmittel für den menschlichen oder tierischen Verzehr herstellen, verarbeiten, verpacken oder lagern.
Der Food Safety Modernization Act (FSMA) hat die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit des Unternehmens erheblich erweitert, einschließlich bestimmter obligatorischer Sicherheitspräventionspraktiken.
Das Unternehmen hat umfassende, präventionsbasierte Kontrollen entlang der Lebensmittelversorgungskette eingerichtet und aufrechterhalten, die gemäß den von der FDA erlassenen Vorschriften zur Umsetzung des FSMA sowohl überprüft als auch validiert werden müssen.
Das Unternehmen und seine Produkte unterliegen auch staatlichen und lokalen Vorschriften durch Maßnahmen wie der Zulassung der Einrichtungen des Unternehmens; der Durchsetzung staatlicher und lokaler Gesundheitsbehörden von staatlichen und lokalen Standards für die Produkte des Unternehmens; und der Regulierung der Handelspraktiken des Unternehmens im Zusammenhang mit dem Verkauf der Produkte des Unternehmens. Die Einrichtungen des Unternehmens unterliegen den Vorschriften, die gemäß dem US-Occupational Safety and Health Act vom US-Arbeitsministerium erlassen wurden. Diese Vorschriften verlangen vom Unternehmen, bestimmte Herstellungs-, Gesundheits- und Sicherheitsstandards einzuhalten, um die Mitarbeiter des Unternehmens vor Unfällen zu schützen und Gefahrenkommunikationsprogramme einzurichten, um Informationen über die Gefahren bestimmter Chemikalien zu übermitteln, die in den vom Unternehmen vertriebenen Produkten enthalten sind. Das Unternehmen unterliegt auch dem National Labor Relations Act, der den Prozess für Tarifverhandlungen zwischen Arbeitgebern und Arbeitnehmern regelt und die Rechte sowohl der Arbeitgeber als auch der Arbeitnehmer am Arbeitsplatz schützt. Der Fair Labor Standards Act, der Mindestlöhne und Überstundenstandards festlegt, sowie andere Anforderungen, Gesetze, die Diskriminierung bei der Beschäftigung aufgrund von Nicht-Leistungsmerkmalen verbieten, einschließlich des Civil Rights Act und des Americans with Disabilities Act, und andere Gesetze im Zusammenhang mit der Barrierefreiheit. Die Arbeitsunfallprogramme des Unternehmens unterliegen der Regulierung durch die Gerichtsbarkeiten, in denen das Unternehmen tätig ist.
Die Verarbeitungs- und Vertriebseinrichtungen des Unternehmens müssen sich alle zwei Jahre bei der FDA registrieren lassen und sind regelmäßigen behördlichen Inspektionen durch die FDA und das USDA unterworfen. Die Einrichtungen des Unternehmens werden in der Regel mindestens einmal jährlich von Bundes- und/oder Landesbehörden inspiziert. Das Unternehmen muss auch den Standards der Federal Trade Commission in Bezug auf Aussagen über die Lebensmittelprodukte des Unternehmens in Werbe- und Marketingmaterialien entsprechen.
Die Kunden des Unternehmens umfassen verschiedene Abteilungen der Bundesregierung, darunter Einrichtungen des Verteidigungsministeriums und des Ministeriums für Veteranenangelegenheiten, sowie bestimmte staatliche und lokale Einrichtungen. Diese Kundenbeziehungen unterwerfen das Unternehmen zusätzlichen Vorschriften, die auf Regierungsvertragsnehmer anwendbar sind.
Das Unternehmen unterliegt auch der Regulierung durch zahlreiche Bundes-, Landes- und lokale Regulierungsbehörden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf das US-Arbeitsministerium, das Arbeitspraxisstandards für Arbeitnehmer festlegt. Das Unternehmen unterliegt auch der Regulierung durch das US-Verkehrsministerium sowie dessen Agenturen, das Surface Transportation Board, die Bundesstraßenverwaltung, die Bundesverwaltung für die Sicherheit von Kraftfahrzeugen und die nationale Verwaltung für die Sicherheit im Straßenverkehr, die gemeinsam die Lkw-Operationen des Unternehmens durch die Regulierung von Betriebsabläufen, Sicherheit, Versicherung und Gefahrgut regulieren. Das Unternehmen muss die Sicherheits- und Fitnessvorschriften einhalten, die von der Bundesverwaltung für die Sicherheit von Kraftfahrzeugen erlassen wurden, einschließlich der Vorschriften für Drogen- und Alkoholtests und der Arbeitszeiten. Angelegenheiten wie das Gewicht und die Abmessungen der Ausrüstung unterliegen ebenfalls Bundes- und Landesvorschriften. Das Unternehmen unterliegt den Vorschriften der Federal Aviation Administration für den Transport von Luftfracht. Darüber hinaus unterliegt das Unternehmen dem Bundesgesetz über falsche Ansprüche und ähnlichen Landesgesetzen, die das vorsätzliche Einreichen oder Veranlassen eines falschen oder betrügerischen Anspruchs auf Zahlung an die Regierung und das wissentlich falsche und unrechtmäßige Zurückhalten von Überzahlungen verbieten.
Der U.S. Foreign Corrupt Practices Act (FCPA) verbietet Bestechung von Amtsträgern, um Geschäfte in ausländischen Rechtsgebieten zu erhalten oder zu behalten. Der FCPA verlangt auch, dass das Unternehmen genaue Bücher und Aufzeichnungen führt und interne Rechnungskontrollen aufrechterhält, um Bestechung zu erkennen und zu verhindern und sicherzustellen, dass Transaktionen ordnungsgemäß autorisiert und erfasst werden.
Das Geschäft des Unternehmens unterliegt den Wettbewerbsgesetzen in den verschiedenen Rechtsgebieten, in denen das Unternehmen tätig ist, einschließlich des Sherman Antitrust Act und der damit verbundenen Bundes- und Landesgesetze gegen Wettbewerbsbeschränkungen.
Außerhalb der USA unterliegt das Geschäft des Unternehmens zahlreichen ähnlichen Gesetzen, Vorschriften und anderen behördlichen Anforderungen. Beispielsweise unterliegt das Unternehmen den rechtlichen und regulatorischen Anforderungen der Europäischen Union (EU) sowie denen der EU-Länder, in denen das Unternehmen tätig ist (einschließlich Irland, Frankreich und Schweden). Diese Anforderungen betreffen unter anderem Wettbewerb, Produktzusammensetzung, Verpackung, Kennzeichnung, Werbung (einschließlich Ernährungs- und Gesundheitsangaben) und die Sicherheit von Lebensmitteln sowie die Gesundheit, Sicherheit und Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter. Das Unternehmen unterliegt den Datenschutzgesetzen in der EU, einschließlich der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), die Unternehmen bestimmte Anforderungen bezüglich des Umgangs mit personenbezogenen Daten auferlegt. Darüber hinaus unterliegt das Geschäft des Unternehmens dem britischen Modern Slavery Act 2015, der bestimmte Unternehmen, die im Vereinigten Königreich tätig sind, verpflichtet, einen Bericht zu erstellen, in dem beschrieben wird, welche Maßnahmen sie ergriffen haben, um sicherzustellen, dass Sklaverei und Menschenhandel in ihrer Lieferkette oder ihrem Geschäft nicht stattfinden. Das Geschäft des Unternehmens unterliegt auch dem britischen Bribery Act 2010, einem Anti-Korruptionsgesetz, das es unter Strafe stellt, wenn ein Unternehmen es versäumt, Personen, die mit diesem Unternehmen verbunden sind, daran zu hindern, Bestechungsgelder an Regierungsbeamte oder Nichtregierungsbeamte zu zahlen oder zu leisten, um Geschäfte oder einen Geschäftsvorteil für das Unternehmen zu erlangen oder zu behalten, sowie das Angebot, die Zahlung oder den Erhalt von Bestechungsgeldern an oder von Regierungsbeamten und Nichtregierungsbeamten einzuschränken.
Markenzeichen
Das Unternehmen verfügt über zahlreiche Markenzeichen von erheblicher Bedeutung, darunter die Markenzeichen SYSCO und Brakes, zusätzlich zu den Markenzeichen der privat gebrandeten Produkte des Unternehmens, die diese Markenzeichen enthalten.
Geschichte
Die Sysco Corporation wurde 1969 gegründet. Das Unternehmen wurde 1969 gegründet.
