Die Cheesecake Factory Incorporated besitzt und betreibt Restaurants.
Das Unternehmen ist kulinarisch ausgerichtet und konzentriert sich unermüdlich auf Gastfreundschaft. Das Unternehmen besitzt und betreibt Restaurants in den Vereinigten Staaten und Kanada unter Marken wie The Cheesecake Factory (216 Standorte), North Italia (37 Standorte), Flower Child (32 Standorte) und zusätzlichen Marken innerhalb des Portfolios des Unternehmens Fox Restaurant Concepts (41 Standorte). International betreib...
Die Cheesecake Factory Incorporated besitzt und betreibt Restaurants.
Das Unternehmen ist kulinarisch ausgerichtet und konzentriert sich unermüdlich auf Gastfreundschaft. Das Unternehmen besitzt und betreibt Restaurants in den Vereinigten Staaten und Kanada unter Marken wie The Cheesecake Factory (216 Standorte), North Italia (37 Standorte), Flower Child (32 Standorte) und zusätzlichen Marken innerhalb des Portfolios des Unternehmens Fox Restaurant Concepts (41 Standorte). International betreiben einige Restaurants des Unternehmens unter Lizenzvereinbarungen. Die Bäckereiabteilung des Unternehmens betreibt zwei Einrichtungen, die hochwertige Käsekuchen und andere Backprodukte für die Restaurants des Unternehmens, internationale Lizenznehmer und Backkunden von Drittanbietern herstellen.
Das Unternehmen betreibt verschiedene The Cheesecake Factory-Restaurants, die bestrebt sind, ein unverwechselbares, hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu moderaten Preisen zu bieten, indem sie ein umfangreiches, innovatives und sich ständig weiterentwickelndes Menü in einem gehobenen, lebhaften Ambiente mit aufmerksamem, effizientem und freundlichem Service anbieten. Als Ergebnis sprechen The Cheesecake Factory-Restaurants eine vielfältige Kundenbasis in einem breiten demografischen Bereich an.
Alle Restaurants des Unternehmens bieten eine vollständige Bar, an der das gesamte Menü serviert wird. Im Geschäftsjahr bis zum 2. Januar 2024 (Geschäftsjahr 2023) machten alkoholische Getränke 11 % des Umsatzes der The Cheesecake Factory-Restaurants aus. Das Unternehmen bietet alle Artikel auf seiner Speisekarte, außer alkoholischen Getränken, die durch Vorschriften untersagt sind, zur Mitnahme an, wobei der Umsatz dieser Artikel etwa 22 % des Umsatzes der The Cheesecake Factory-Restaurants im Geschäftsjahr 2023 ausmachte. Das Unternehmen arbeitet mit einem Drittanbieter zusammen, um Lieferdienste von allen Standorten aus anzubieten und Online-Bestellungen für den Mitnahme-Verkauf an allen Inlandsstandorten des Unternehmens anzubieten.
Die Speisekarte von The Cheesecake Factory umfasst etwa 225 Artikel, exklusive Getränke- und Dessertartikel sowie Artikel auf ergänzenden Speisekarten, wie die SkinnyLicious-Speisekarte des Unternehmens, die innovative Artikel mit 590 Kalorien oder weniger anbietet. Die Speisekarte des Unternehmens umfasst Vorspeisen, Pizza, Meeresfrüchte, Steaks, Hähnchen, Burger, kleine Gerichte, Pasta, Salate, Sandwiches und Omeletts, darunter eine Auswahl an veganen und glutenfreien Artikeln.
Das Unternehmen bietet in seinen Restaurants etwa 45 Sorten eigener Käsekuchen und anderer Desserts an. Die The Cheesecake Factory-Restaurants operieren im gehobenen, legeren Speisebereich, der über dem Kernsegment des legeren Speisens positioniert ist und Standards hat, die eher an Feinschmeckergerichte heranreichen. Im Jahr 2023 brachte das Unternehmen den Cookie Dough Lover's Cheesecake mit Pekannüssen anlässlich des National Cheesecake Day auf den Markt.
Neue Standortauswahl und -entwicklung
Das Konzept der Cheesecake Factory hat in verschiedenen Layouts (z. B. ein- oder mehrstöckig und variierende Innenquadratmeter), Standorten (z. B. städtische oder Vorstadt-Einkaufszentren, Lifestyle-Center, Einzelhandelsstreifen, Bürokomplexe, Unterhaltungszentren und städtische Straßenstandorte - entweder freistehend oder in Reihe) und Handelsgebieten Erfolg gezeigt. Das Unternehmen beabsichtigt daher, weiterhin The Cheesecake Factory-Restaurants an hochwertigen, prominenten Standorten zu entwickeln, die den strengen Standortstandards des Unternehmens entsprechen.
Das Unternehmen hat in seinen Restaurantdesigns die Flexibilität, eine Vielzahl von Märkten in unterschiedlichen Bevölkerungsdichten in bestehenden und neuen Märkten zu erschließen. Das Unternehmen strebt im Laufe der Zeit weiterhin die Entwicklung von unternehmenseigenen und betriebenen The Cheesecake Factory-Restaurants im Inland an.
Lizenzierte Standorte
Das Unternehmen hat Lizenzvereinbarungen mit drei Restaurantbetreibern geschlossen, um The Cheesecake Factory-Restaurants in ausgewählten internationalen Märkten zu entwickeln und zu betreiben.
Verbrauchsgüter
Aufgrund der starken Affinität zur Marke The Cheesecake Factory nutzt das Unternehmen Möglichkeiten im Bereich der Konsumgüter, indem es mit verschiedenen Drittherstellern zusammenarbeitet, um eine Vielzahl von Produkten unter der Marke The Cheesecake Factory At Home anzubieten, darunter das berühmte „Brown Bread“ des Unternehmens, das in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften landesweit erhältlich ist. Das Unternehmen prüft weiterhin andere synergistische, markenkonforme Lizenzierungsmöglichkeiten, um zusätzliche Umsatzströme für das Geschäft des Unternehmens zu generieren.
North Italia
North Italia ist eine moderne Interpretation der italienischen Küche im gehobenen, legeren Speisebereich. North Italia strebt an, ein modernes italienisches Restaurant mit lokalem Flair zu sein, das klassische italienische Favoriten mit einem frischen Dreh bietet, täglich frisch zubereitet. Zeitgemäßes Design und Dekorelemente, darunter große Speiseräume, hohe Decken und offene Küchenlayouts in Verbindung mit einem Fokus auf außergewöhnliche Gastfreundschaft und hochwertigen, persönlichen Service, schaffen eine warme, lebendige Atmosphäre für Gäste, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an köstlichen, handgefertigten Gerichten, darunter Vorspeisen, Salate, frische Pastagerichte, Pizzen und Hauptgerichte, und jedes Restaurant enthält einzigartige Menüpunkte, die auf lokale Märkte zugeschnitten sind. North Italia bietet eine Auswahl an Weinen, Bieren und hausgemachten Cocktails. Die North Italia-Restaurants des Unternehmens sind in der Regel sieben Tage die Woche zum Mittagessen, Abendessen und Wochenendbrunch geöffnet. Das Unternehmen betreibt verschiedene North Italia-Restaurants.
Das Unternehmen strebt eine durchschnittliche Größe einer North Italia-Einheit von 6.000 bis 7.000 Quadratfuß an.
Flower Child und Fox Restaurant Concepts
Flower Child operiert im Segment des schnellen, legeren Speisens und bietet eine anpassbare Speisekarte, die frisch zubereitet wird und lokal bezogene, naturbelassene und biologische Zutaten enthält. Flower Child bietet dem Unternehmen die Möglichkeit, sein Portfolio in einem starken und wachsenden Nischenmarkt zu diversifizieren. Das Unternehmen betreibt verschiedene Flower Child-Standorte und strebt für dieses Konzept ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 15 % bis 20 % an. Das Unternehmen strebt eine durchschnittliche Größe einer Flower Child-Einheit von 3.000 bis 4.000 Quadratfuß an.
FRC fungiert als eigenständige Tochtergesellschaft in Phoenix, Arizona, und dient als Inkubationsmotor, der neue Lebensmittel-, Gastronomie- und Gastfreundlichkeitserlebnisse innoviert, um frische, aufregende Konzepte zu schaffen. Mit über einem Dutzend bisher gestarteten sich entwickelnden Restaurantmarken sind die Konzepte vielfältig in Bezug auf Branchensegment, Anlässe, Quadratmeter und Geografie. Zu den potenziellen Wachstumskonzepten von FRC gehören Culinary Dropout und Blanco, die zusammen mit den anderen FRC-Marken als Ökosystem für Talent-, Menü- und Designentwicklung dienen. Das Unternehmen betreibt verschiedene andere FRC-Standorte. Das Unternehmen strebt für das gesamte andere FRC-Portfolio ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 10 % bis 15 % an, ergänzt durch zusätzliche Marktests der potenziellen Wachstumskonzepte. Das Unternehmen strebt eine durchschnittliche Größe einer FRC-Einheit von 3.500 bis 15.000 Quadratfuß an.
Bäckereibetrieb
Das Unternehmen besitzt und betreibt zwei Bäckereiproduktionsstätten, eine in Calabasas Hills, Kalifornien, und eine in Rocky Mount, North Carolina. Die Anlage des Unternehmens in Kalifornien beherbergt sowohl Produktionsbetriebe als auch Unterstützungspersonal des Unternehmens, während die Anlage des Unternehmens in North Carolina Produktionsbetriebe und ein Distributionszentrum beherbergt. Im Oktober 2023 kündigte das Unternehmen Pläne für eine dritte Bäckereiproduktionsstätte in Charleston, Indiana, an. Das Unternehmen stellt etwa 60 Sorten eigener Käsekuchen und anderer Backwaren aus hochwertigen Zutaten für die The Cheesecake Factory-Restaurants sowie für internationale Lizenznehmer und Kunden von Drittanbietern her.
Die Hauptaufgabe des Bäckereibetriebs des Unternehmens besteht darin, Käsekuchen und andere Backwaren für den Verkauf in den Restaurants des Unternehmens und denen der internationalen Lizenznehmer herzustellen. Das Unternehmen nutzt auch die Identität der Marke The Cheesecake Factory und die Produktionskapazität der Bäckerei des Unternehmens, indem es Käsekuchen und andere Backprodukte an externe Gastronomiebetreiber, Einzelhändler und Distributoren verkauft. Zu den Großkunden gehören Einzelhandelsgeschäfte und Supermärkte, Gastronomiedistributoren und -betreiber, eine nationale Buchhandlung, andere Restaurants und nationale Lagerclubs. Darüber hinaus verkauft das Unternehmen eine Auswahl seiner Kuchen online und in Katalogen im Inland im Rahmen einer Vereinbarung mit einem gehobenen Einzelhändler. Für externe Kunden hergestellte Artikel werden unter den Marken The Cheesecake Factory At Home und The Cheesecake Factory Bakery sowie unter Eigenmarken vermarktet.
Das Unternehmen verkauft Backwaren international in etwa 15 Ländern unter der Marke The Cheesecake Factory At Home. Das Angebot der Käsekuchen und anderer Backwaren des Unternehmens im Ausland ist für das Branding des Unternehmens wichtig, um Bewusstsein zu schaffen und die Nachfrage nicht nur nach Backwaren, sondern auch nach der internationalen Expansion der Restaurants des Unternehmens zu steigern.
Gesetze und Vorschriften der Regierung
Das Unternehmen unterliegt den Vorschriften des Ministeriums für Innere Sicherheit, den US Citizenship and Immigration Services und dem US Immigration and Customs Enforcement.
Die Einrichtungen des Unternehmens müssen den einschlägigen Anforderungen des Americans with Disabilities Act von 1990 (ADA) und den entsprechenden bundesstaatlichen und ausländischen Gesetzen und Vorschriften entsprechen, die Diskriminierung aufgrund von Behinderungen in Bezug auf öffentliche Einrichtungen und Beschäftigung verbieten.
Handelsnamen, Marken und andere geistige Eigentumsrechte
Das Unternehmen besitzt und hat Handelsnamen, Logos, Dienstleistungsmarken, Marken, Urheberrechte und andere geistige Eigentumsrechte (zusammen „geistiges Eigentum“) in den Vereinigten Staaten, Kanada und in weiteren Ländern auf der ganzen Welt in verschiedenen Kategorien, einschließlich, jedoch nicht beschränkt auf Restaurantdienstleistungen und Backwaren, angemeldet. Das Unternehmen betrachtet sein geistiges Eigentum, einschließlich „The Cheesecake Factory“, „North Italia“ und einer Sammlung mit der Tochtergesellschaft Fox Restaurant Concepts, sowie das Markenimage des Unternehmens als von erheblichem Wert und als wichtig für die Marketingbemühungen des Unternehmens. Das Unternehmen hat auch verschiedene Internet-Domainnamen registriert, darunter „www.thecheesecakefactory.com“, „www.northitalia.com“ und „www.foxrc.com“.
Geschichte
Die Cheesecake Factory Incorporated wurde 1972 von Oscar und Evelyn Overton gegründet. Das Unternehmen wurde 1992 in Delaware eingetragen.
